Инжир, или смоковница — плодовое дерево, произрастающее в субтропиках. В высоту достигает 8 метров.За сезон дает по два урожая. Его так же называют «винной ягодой» или фигой.
У инжира соцветия двух типов — каприфиги и фиги. Каприфиги — несъедобные, меньше по размерам и остаются твердыми. Фиги превращаются в сочные, сладкие, грушевидные плод с семенами внутри. Они покрыты тонкой кожицей с мелкими волосками. На верху имеется небольшое отверстие в виде глазка, скрытое чешуйками. Плод инжира имеют окраску от жёлтой до чёрно-синей, в зависимости от сорта. Чаще встречаются жёлто-зелёные плоды. Образуются только летом и осенью.
Инжир — древнее растение, культивировался вначале в Аравии. Затем был позаимствован Финикией, Сирией и Египтом. В XVI веке инжир завезли в Америку. В настоящее время широко распространён в странах Средиземноморья и Ближнего Востока.
Инжи́р — библейское дерево. Адам и Ева прикрывали свою наготу фиговым листом.
В хозяйстве инжир применяют в свежем, сушёном и консервированном виде. Свежие плоды инжира идут на варенья и джем. На вкус плоды инжира умеренно сладкие.
Фиги используют в медицине как средство от кашля, от заболеваний горла, заварив соплодия кипятком или молоком. Мякоть инжира обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием.
Инжир содержит гораздо больше железа, чем яблоки, поэтому его рекомендуют людям, страдающим железодефицитной анемией.
Листочки инжира содержат кумарин. Он повышает чувствительность организма к солнечной радиации.
Инжир полезен при сердцебиении, бронхиальной астме, кашле, болях в груди, огрублении плевры. Очень хорошо успокаивает жар и утоляет жажду.
Сушёный инжир обладает слабительным действием. Сиропы рекомендуются детям для улучшения пищеварения и повышения аппетита.
Инжирный сироп помогает при мышечном ревматизме, кожных болезнях, камнях в почках и мочевом пузыре, увеличении объёма печени и болях (при простудном заболевании женских половых органов).
На Востоке втирая мякоть свежего инжира в десну, лечат зубную боль.
Противопоказан инжир людям, страдающим диабетом и избыточным весом!
В северных широтах инжир выращивают как комнатное растение. В комнатной культуре способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, иногда весной.
Здравствуйте.
Очень люблю инжир сушенный. Спасибо за интересную информацию.
Вот придумали, не пролезь к комментам!
Мы не столько нуждаемся в помощи друзей, сколько в уверенности, что мы ее получим
Все запутанное по самой природе своей тяготеет к ясности, а все темное — к свету.